Petite maison dans la prairie
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Voici "ma petite maison dans la prairie"
Voici "ma petite maison dans la prairie"
Dans ce hâvre de paix se déroulera désormais ma vie de
retraitée.
Je passerai de longues heures à broder, jardiner, rêver, VIVRE!
C'est ici que se retrouvent les gens que j'aime...
mon ami, ma soeur, mes enfants, petits enfants, amis et copains.
Je passerai de longues heures à broder, jardiner, rêver, VIVRE!
C'est ici que se retrouvent les gens que j'aime...
mon ami, ma soeur, mes enfants, petits enfants, amis et copains.
Lundi 10 mars 2008
Rien de tel que la douceur de cette confiture accompagnée d'un thé pour supporter la tempête qui sévit
aujourd'hui...
Confiture d’oranges de Nanou
12 oranges non traitées à peau très fine (maltaise, sanguine)
1 litre d’eau
1 citron
3 kg de sucre
1 terrine
1 bassine à confiture
Coupez les oranges en tranches très fines, laissez-les reposer 24 heures dans la terrine avec l’eau.
Versez le contenu de la terrine dans la bassine à confiture, faites bouillir 25 minutes puis laissez reposer pendant 12heures.
TRES IMPORTANT… Pesez la marmelade obtenue afin de doser le sucre.
Comptez 625 gr de sucre par livre de marmelade, remettez au feu, laissez cuire 1heure à chaleur moyenne en écumant régulièrement.
Mettez cette confiture en pots lorsqu’elle est encore chaude et surtout…
par petite maison dans la prairie
publié dans :
cuisine et vins
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Commentaires
Hum !!!je salive déjà...ce vent est terrible aujourd'hui...qu'est-ce que l'on est bien au coin du feu avec un bon thé...même sans "confiot" Bisous ma belle
commentaire n° : 1
posté par :
Malou
(site web)
le: 10/03/2008 18:11:54
alors toi aussi tu as de la tempête !
ça souffle aujourd'hui chez nous aussi !
bon je suis désolée mais je ne goûterai pas la confiture d'orange je n'aime pas ça ! remarque il y en aura plus pour les autres !
Bisous
ça souffle aujourd'hui chez nous aussi !
bon je suis désolée mais je ne goûterai pas la confiture d'orange je n'aime pas ça ! remarque il y en aura plus pour les autres !
Bisous
commentaire n° : 2
posté par :
trinity
(site web)
le: 10/03/2008 18:47:24
Ayant eu une expérience malheureuse avec les confitures, je n'en fait plus jamais ... Mais j'ai une copine qui en fait, donc je lui donne la recette !!!
LIZAGRECE
LIZAGRECE
commentaire n° : 3
posté par :
liza
(site web)
le: 10/03/2008 19:27:49
Un petit coucou pour te souhaiter une bonne soirée et une bonne nuit. A bientot mchantal63
bisesssssssss
bisesssssssss
commentaire n° : 4
posté par :
fayet
(site web)
le: 10/03/2008 20:19:17
je te promets d'essayer ta recette car j'adore la confiture d'orange.
commentaire n° : 5
posté par :
la chouette toquée
(site web)
le: 10/03/2008 20:32:44
alors désolé moi je n'aime pas la confiture d'oranges, je trouve ça trop amer. mais zom il aime bien... je lui donnerai la recette.
bizzz
bizzz
commentaire n° : 6
posté par :
lilofé
(site web)
le: 10/03/2008 20:48:32
très appétissante...la tempête sévit encore chez moi et nous attendons la pleine mer à minuit...
commentaire n° : 7
posté par :
anne marie
(site web)
le: 10/03/2008 23:00:18
En general je mets moins de sucre dans mes confitures et 1kg de fruit pour 500gr de sucre je complete avec 4 gr d'agar-agar.
Je vais essayer ta recette...
Je vais essayer ta recette...
commentaire n° : 8
posté par :
Caroline Ingalls
(site web)
le: 11/03/2008 13:21:59
hummmmm !!!! je vais essayer cette confiture ce week end !!
Merci Bises
Merci Bises
commentaire n° : 9
posté par :
Christine
(site web)
le: 11/03/2008 14:24:22
Miam le petit dej :D
Bisous Sophie
Amitiés, Flo
Bisous Sophie
Amitiés, Flo
commentaire n° : 10
posté par :
Flo-Avril2
(site web)
le: 11/03/2008 14:41:44
Un petit coucou pour te souhaiter une bonne journée et merci de ta visite. A bientot mchantal63
bises
bises
commentaire n° : 11
posté par :
fayet
(site web)
le: 12/03/2008 12:38:32
Je me promenais de blog ami en blog amis ... et me voici, par le plus heureux des hasards, arrivée chez vous ! Mon Dieu, quel bonheur ! car : il fait bon chez vous ! Je crois même que ça sent bon aussi ! C'est un vrai bonheur que ce blog. merci à vous pour le plaisir de ce soir. Je reviendrai !
bien amicalement
Annie
bien amicalement
Annie
commentaire n° : 12
posté par :
annie pitat
(site web)
le: 13/03/2008 00:53:09
merci de vos gentils commentaires sur mon blog, à mon tour de vous dire que je passe aussi fréquemment chez vous et que je m'y régale et aujourd'hui au propre comme au figuré ave cette confiture. Nous aussi sommes adeptes des confitures maison mais nous avons une mamie qui se fait un plaisir de nous les confectionner (j'ai un peu deux mains gauches dans une cuisine !!!) La petite copine de mon fils vient de lui rapporter une confiture aux fruits de la passion de la Guadeloupe, un vrai régal, mais on a eu juste le droit de la goûter !!!
Bonne journée
A+
valérie
Bonne journée
A+
valérie
commentaire n° : 13
posté par :
valérie
(site web)
le: 13/03/2008 11:36:06
rien que de voir la photo je salive ! elle me tente bien ta recette !
tres bonne soirée.
tres bonne soirée.
commentaire n° : 14
posté par :
Martine Rose
(site web)
le: 13/03/2008 20:40:14
merci sophie, tu me fais chaud au coeur.
j'ai renonné ma newsletter ... si tu veux elle est à nouveau là !
je t'embrasse douce nuit à bientôt
annie
j'ai renonné ma newsletter ... si tu veux elle est à nouveau là !
je t'embrasse douce nuit à bientôt
annie
commentaire n° : 15
posté par :
annie pitat
(site web)
le: 13/03/2008 22:30:38
Je fais mes courses ce soir, j'achèterai tout
Bisous ma Sophie
Amitiés, Flo
Bisous ma Sophie
Amitiés, Flo
commentaire n° : 16
posté par :
Flo-Avril2
(site web)
le: 14/03/2008 08:31:02
B'jour Madame Sophie!!! C'est le P'tit Page... Bon alors voilà: le Petit Page a un problème, ce matin... Il vient de faire son café,...mais il n'a plus de confiture à étaler sur sa tartine, pour s'en payer une bonne tranche...Ben alors euh, comme il a compris que tu étais sa nouvelle voisine de Tolosa, il s'est dit que...il pourrait passer chez toi prendre le p'tit déj'? Oui? Et pour midi, qu'est-ce que tu fais???
Gros Bisous!!!
A bientôt sur les quais de Garonne!
Le Petit Page, Toulousain zinzin de naissance...
Gros Bisous!!!
A bientôt sur les quais de Garonne!
Le Petit Page, Toulousain zinzin de naissance...
commentaire n° : 17
posté par :
Petit Page
(site web)
le: 16/03/2008 07:41:45